Сулугуні має чистий кисломолочний, помірно солоний смак і запах, щільну, шарувату, еластичну консистенцію. Допускається наявність невеликої кількості вічок і порожнин неправильної форми.
| Термін придатності | 90 днів |
|---|---|
| Жирність, % | 40 |
| Температура зберігання | від 0°C до +8°C |
| Тип продукту | Продукт молоковмісний |
| Кількість в ящику | 12 шт |
| Вага | 500 г |
