Має м’яку консистенцію, не твердне навіть у холодильнику, легко намазується, на сковороді плавиться, але не горить, як масло. Спреди оптимально підходять для приготування гарячих та холодних бутербродів, для випічки, смаження, додавання до каш та гарнірів.